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Suchen Sie für eine Feier den passenden Rahmen- dann sprechen Sie bitte mit uns. Wir beraten Sie gerne. |
| 1.) | Nienburger Grünkohl „satt“ mit Bregenwürste, Wellfleisch geräuchert, Kasselernacken-Steaks, Salzkartoffeln | á Pers. 13,50 € |
| 2.) |
Knusprige Flugenten-Brust mit Orangensoße und Sahnesoße mit Apfel Rosenkohlröschen, Rotkohl, gebackene Birne mit Kronsbeeren Butterkartoffeln und Kroketten |
á Pers. 19,50 € |
| 3.) |
Geräuchertes Forellenfilet Sahnemeerrettich, Toast, Butter ***** Medaillons vom Roastbeef mit frischen Pilzen, Pfeffersoße frischer Salatteller, pommes frites ***** Bourbon-Vanille-Eis mit warmen Schattenmorellen |
á Pers. 23,50 € |
| 4.) |
Das Familien-Menü Geflügel – Kraftbrühe "Bäuerin" in der Terrine serviert ***** Braten von Rind und Puter in Sahnesoße Pilze, Blumenkohl, Möhren, Rosenkohl Butterkartoffeln, Kroketten ***** Schokoladen-Creme |
á Pers. 16,50 € |
| 5.) |
Das Nachtwächter–Menü Geflügel–Kraftbrühe "Gutsherren Art" in der Terrine serviert ******* Tessiner Schnitzel mit Schinken, Käse überbacken Sc. Bearnaise, frischer Salatteller, pommes frites ******* Waldbeeren-Grütze mit Vanillesoße |
á Pers. 16,50 € |
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Wir bitten um Vorbestellung |