Saisongerichte |
| Spargelzeit |
Geflügel-Kraftbrühe "Bäuerin" in der Terrine serviert ***** 1,5 Pfd. frischer Nienburger Stangenspargel mit Holsteiner Katenschinken und Schweineschnitzel, Lachsfilet und Rührei dazu geschmolzene Butter, Sc. Hollandaise, Salzkartoffeln ***** Frische Erdbeeren mit Vanille-Eis und Sahne |
á Pers. 19,50 €
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| Grünkohlzeit | Grünkohl „satt“ |
mit roter und weißer Bregenwurst Kasseler-Rippenspeer und Wellfleisch, Salzkartoffeln
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á Pers. 11,50 €
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| Weihnachtszeit | knusprige Entenbrust und Keule | á Pers. 18,50 € | |
| oder | |||
| knusprige Gänsebrust und Keule | á Pers. 19,50 € | ||
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dazu Äpfel und Rosinen in Sahnesosse, Rosenkohl, Rotkohl, Birne mit Kronsbeeren, Butterkartoffeln, Kroketten Wir bitten um Vorbestellung ab 6 Personen |
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Wir halten noch viele andere Gerichte für Sie bereit. |